TARİF :BÜŞRA KARLI KURTULUŞ
- Kişi Sayısı:
1 kişilik - Hazırlama Süresi:
dakika - Pişirme Süresi:
30 dakika
Malzemeler
2 orta boy patates
yarım su bardağı yoğurt
yarım su bardağı sıvı yağ ( zeytinyağı eklenebilir )
1 Yumurta
1 Su bardağı un
yarım paket kabartma tozu
beyaz peynir
tuz
karabiber
kimyon
susam
Yapılışı
Patatesler kızartmalık şekilde doğranıp yıkanır. Olabildiğince ince dilimlenmiş olmalı. Yıkanan patatesler borcamın dibine yayılır. Üzerlerini kaplayacak kadar beyaz peynir rendesi eklenir. Yumurta, yoğurt, sıvı yağ ve baharatlar kaba alınıp çırpılır. elenmiş un ve kabartma tozu eklenip karıştırılır ve patateslerin üzerine yayılır. Üzerine Çörekotu serpilip Önceden ısıtılmış 170 ° derecelik fırında yarım saat pişirilir. Afiyet olsun. (ölçüler yuvarlak borcam içindir. Fırın tepsisi için 2 ölçü yapılmalıdır.