Yapılışı

Lahananın ince yaprakları ayrılır ve sıcak suda haşlanır. İç harcı için pirinçler yıkanıp bir kaba alınır ince doğranmış soğan,Maydonoz ve kıyma eklenir ( ben dana kıyma kullandım kuzu da kullanılabilir) salça,baharatlar,kuş üzümü son olarak az zeytinyağı ilave edip güzelce karıştırılır. Lahananın damarlı kısımları alınıp iç harctan koyarak sarılır. En son tencerenin üzerine bir miktar zeytinyağı ve üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyerek pişirilir.