İlik Çorbası ( 8 ay ve üzeri )

  • Ekleyen:
    İlik Çorbası ( 8 ay ve üzeri )

    Malzemeler

    ⭐2 su bardağı et suyu ⭐3 yemek kaşığı ılikli et (önceden pişirip difrize attim ihtiyacım olunca pilava,makarnaya ekliyorum) ⭐1 adet soğan ⭐1 diş sarımsak ⭐2 tatlı kaşığı un ⭐1 yumurta sarısı ⭐2 dal dereotu

    Yapılışı

    Soğanı gelişi güzel doğrayarak az yağda çevirelim . Üzerine et suyunu + 1 küçük bardak normal su ekleyin ve kaynamasını bekleyin. (Et suyunuzun miktarını bilmediğim için siz suları eklerken kıvamına göre ayarlayın suluysa koymayın koyuysa ekleme yapabilirsiniz) kaynayan et suyuna sarımsak rendeleyin ve 5 dk pişirin. Ayrı bir yerde yumurta sarısı ve unu hafif sulandırarak ve eklemeden önce hafif ılık su ekleyerek iyice çırpın ve çorba karışımına karıştırarak ilave edin.  5 dk kaynatın. Son olarak ilikleri tekrar bıçakla küçültün (soğuk daha rahat kesilecektir) . 2 dal dereotunu da ufak ufak doğrayıp çorbaya ilave edip altını kapatın.Afiyet olsun.