Yapılışı

Kuzu kuşbaşı :etleri önce kızgın tavada mühürleyip daha sonra üzerini geçecek kadar su koyup düdüklüde yarım saat pişirdim.
Patates püresi :1 patatesi haşlayıp içine 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 kibrit kutusu kadar kaşar peyniri rendeledim.
Afiyet olsun.