Yapılışı

Patatesleri ince şekilde doğrayarak kızartalım. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye patateslerden kare şeklinde kafes yapalım. Yumurtaları dikkatli şekilde orta kısmına kırarak 180 derece fırında yumurtaları pişirelim. Kırmızı biber ekleyip servis edelim. Afiyet olsun.