Yapılışı

Ekmekleri parçalayıp az suda ıslatalım. Yumuşayan ekmekleri yumurta sarısıyla karıştırıp zeytin, kurutulmuş biber ve ruşeymi ekledim. Kurtulmuş biberler birkaç dakika sıcak suda bekletilebilir. Zeytinyağı sürdüğüm tavada kısık ateşte önlü arkalı pişirdim. AFİYET OLSUN.