Yapılışı

Ekmeğin kenarlarını bıçak yardımıyla alıyoruz. Ortadan üçgen şekilde kesiyoruz arasına kaşar peyniri koyup diğer ekmeği üstüne kapatıp çırpılmış yumurtaya güzelce buluyoruz. Tereyağını tavada eritip çok kısık ateşte her tarafını kızartıyoruz. Kısık ateşte olması önemli yoksa arasındaki kaşar peyniri erimez.