Beeo Propolis

Yoğurtlu yeşil mercimek çorbası (+8 ay ve üzeri )

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Yoğurtlu yeşil mercimek çorbası (+8 ay ve üzeri )
17 Mayıs 2017 518 defa okundu 0 yorum

- IMG 20170508 163125 059 295x300 - Yoğurtlu yeşil mercimek çorbası (+8 ay ve üzeri )

  • Kişi Sayısı:
    2 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

Yarım su bardağı yeşil mercimek
1 yemek kaşığı  erişte
1 kaseden biraz az yoğurt
1 yemek kaşığı un
Sarımsak
Tereyağ
Sıcak su

Yapılışı

Mercimeği pişmeye bırakalım. Ayrı  bir tencerede un, yoğurt ve biraz soğuk suyu çırparak, karışımı homojen bir hale getirin. Üzerine 3 bardak sıcak suyu yavaş yavaş ekleyerek karıştıralım. Tencerenin altını açın ve kaynayana kadar karıştırın.
Kaynadıkça kıvamı koyulaştıysa sıcak su ekleyebilirsiniz. Yoğurtlu ve unlu çorbalar pişerken katılaşıyorlar. Pişmiş aşa sonradan su katmaktansa baştan biraz fazla su eklemenizde fayda var.
Artık çorbanız kaynadığından yoğurt kesilmeyecektir.
Ilk suyunu süzdüğüm yeşil mercimekleri ve rendelenmiş sarımsağı ekleyerek pişmeye bırakalım.
10 dk yeşil mercimekler piştikten sonra erişte ekledim. Erişte sıcağı görünce hemen kendini dibe atıyor. O yüzden bu aşamada karıştırıyoruz.
1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyip altını kapatalım. Sarımsağın tadı ve erştenin tuzu bebek için yeterli gelecektir.

Miniklere afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.