Loading...
1 yaş ve üzeri :Yumurtayı tam ekleyebilir.
TARİF :GÜLER ANSAL
- Kişi Sayısı:
4 kişilik - Hazırlama Süresi:
dakika - Pişirme Süresi:
20 dakika
Malzemeler
1,5 – 2 su bardağı tam buğday unu
1 yumurta (1 yaş altı sadece sarısı )
1 tatlı kaşığı ruşeym
3 dal brokli
3 ,4 yaprak ıspanak
Bir küçük kase kıyma
Üzeri için;
Yoğurt (sarımsaklı olabilir)
Haşlanmış biber
Yapılışı
Brokoli ve ıspanağı haşlayıp suyunu süzelim.
Blenderdan geçirelim. İçerisine unu yumurtayı ruşeymi ekleyip yoğuralım. Hamuru un yardımıyla açıp, 2 parmak kalınlığında şerit halinde keselim. Şeritlere kıymayı yerleştirip hamuru kıvıralım. 1 parmak kalınlığında kesip unlu kaseye atalım ki yapışmasın. Kaynar suda yumuşayana kadar pişirelim. Üzerine yoğurt, blenderdan geçirdiğimiz haşlanmış biberi ekliyoruz. Dilerseniz nane de ekleyebilirsiniz.AFİYET OLSUN.
