- Kişi Sayısı:
2 öğünlük (öglen-akşam) kişilik - Hazırlama Süresi:
dakika - Pişirme Süresi:
dakika
Malzemeler
1 adet minik kereviz ve 2 dal yaprağı
1 soğan
1 diş sarımsak
1 havuç
1 kase üzüm
1 tatlı kaşığı tereyağ
su
Yapılışı
Kerevizin kabuklarını soyup kararmaması için limonlu suda bekletin. Tereyağında soğan, havuç ve kereviz dilimlerini birkaç kereviz yaprağı da ekleyerek soteleyin ardından 1 kase üzümün suyunu sıkarak ilave edin (benim üzümlerim çekirdekliydi o yüzden suyunu sıktım siz üzümün kendisini de ekleyebilirsiniz) 5 dk kaynatarak sarımsak ilavesi yaparak kerevizler yumuşayana kadar pişirip, yaprakları çıkarıp blenderdan geçirin. (Ekstra su ilavesi yaptım tamamen göz karari) AFİYET OLSUN