Loading...
Keçiboynuzu unu katılan kekler fırından ilk çıktığında içi çekmemiş gibi görünenilir hemen tüketilmemesi ve en az 1 saat dinlendirilmesi gerekir.
- Kişi Sayısı:
4-6 kişilik - Hazırlama Süresi:
dakika - Pişirme Süresi:
25-30 dk dakika
Malzemeler
2 yumurta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı keçiboynuzu unu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı süt kaymağı ( pişmiş )
1 çay bardağı dut kurusu
1 çay bardağı fındık
Yapılışı
Kuru ve fındıklar öğütülür.Kabartma tozu ve tarçın ile karıstırılır.Ayrı bir kapta yumurta yağ ve krema iyice karıştırılır.Kuru malzemelere eklenip kaşıkla homojen karısim elde edilir.Kıvam olarak kekten koyu olacak.Sonra muffin kalıplarına kaşıkla dökülür.175 derece isıtilmis firinda pisirilir.Afiyet olsun..
