Beeo Propolis

Tuzsuz Lor Peyniri ( 6 ay ve üzeri )

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
4 oy verildi.
2,75 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Tuzsuz Lor Peyniri ( 6 ay ve üzeri )
12 Ekim 2016 14757 defa okundu 0 yorum

img_2898  - IMG 2898 263x300 - Tuzsuz Lor Peyniri ( 6 ay ve üzeri )

7 ay ve üstü bebekler içindir.
Evde peynir yapmaya yeni başlayanlar için en kolay tariftir. Bebeklerin kahvaltısına, hatta sebze yemeklerine katılabilir. Altında kalan peynir altı suyunu çorbalarda ve diğer yemeklerinizde kullanabilirsiniz.

  • Kişi Sayısı:
    kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    dakika
  • Pişirme Süresi:
    dakika

Malzemeler

1 litre süt (günlük süt)
1 limonun suyu
Temiz bir tülbent (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. Günlük sütü şişeden tencereye döküp kaynatmaya başlıyoruz.

2. Kaynarken bir yandan bir limonun suyunu sıkıp çay süzgecini hazırlıyoruz.

3. Büyük bir kasenin üstüne sıkı tel süzgeci oturtuyoruz. Arzu ederseniz üstüne temiz (temizliği kesinlikle çok önemli, mikroorganizmaların ürememesi açısından) bir tülbent yerleştiriyoruz.

4. Süt kaynayınca içine limonun suyunu çay süzgecinden geçirerek ve altta kepçemizle karıştırarak ekliyoruz. Ekler eklemez sütün kesilmeye başladığını göreceksiniz.

5. Süt topak topak ayrılırken altını kısıp kısık ateşte 5-7 dakika daha pirişiyoruz. Bu esnada kepçenizle dipte tortu ve yanık oluşmaması için iyice karıştırmayı ihmal etmeyin.

6. Peynir topakları ve su şeklinde ayrılan sütümüzü kasenin üstündeki tel süzgece koyup süzdürüyoruz. Yarım saat, bir saat arası bekleyince tüm suyu süzülmüş oluyor. Peynirimiz hazır! İster hemen tüketin, ister tülbentle sıkıp şekil verin ve buzluğa atın.

Afiyet olsun!

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.