Loading...
haşlanmış kuşbaşı et ve suyuyla sağlıklı bir çorba..
- Kişi Sayısı:
2 kişilik - Hazırlama Süresi:
dakika - Pişirme Süresi:
30 dakika
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı haşlanmış ve didiklenmiş kuşbaşı et
- 1 su bardağı etin haşlandığı su
- terbiyesi için:
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 bıldırcın yumurtası sarısı(normal yumurta sarısından 1 çay kaşığı kadar da olur)
- 1/2 çay kaşığı tam buğday unu
Yapılışı
eti ve suyu tencereye alıyoruz.
terbiye için olan malzemeleri başka bir kapta iyice çırpıp etin suyundan azar azar ekleyerek yoğurdun kesilmesini engelliyoruz
terbiye ılıyınca onu da tencereye ilave ediyoruz ve iyice çırpıyoruz
bir taşım kaynatıp ocaktan alıyoruz.
afiyet olsun..
