Barbunya A, B9,B5 ve C vitamini ile demir ve magnezyum kalsiyum içerir.Tam bir protein deposudur. Lif bakımından zengindir.
Barbunyanın Faydaları 👉Kemikleri güçlendirmeye yarar.
👉Vücuda direnç kazandırır.
👉Kandaki şeker miktarını düşürmeye yardım eder.
👉Böbrek kumu ve taşlarını dökmede yararlıdır.
👉Vücudun gelişimini destekler.
👉Kansızlığa iyi gelir.
👉Böbrek rahatsızlıklarında faydası vardır.
👉Romatizma ve siyatik şikayetlerini azaltmada yardımcı olur.
👉Bedensel ve zihinsel yorgunluğu gidermeye yardımcı olur.
👉Sinirleri kuvvetlendirir ve kalp çarpıntısını gidermeyi sağlar.
- Kişi Sayısı:
1 kişilik - Hazırlama Süresi:
dakika - Pişirme Süresi:
20 dakika
Malzemeler
1 çay bardağı taze barbunya
1/2 havuç
1/2 patates
1 diş sarımsak
1 domates
1 bardak peynir altı suyu
1.5 bardak su
1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı
Barbunyayı 10 dk haşlayıp pişirip siyah suyunu dökelim .Domates, sarımsak ,havuç,patatesi minik minik doğrayıp tereyağında bir iki tur çevirip barbunya ,su, peynir altı suyunu ekleyip pişirelim .Afiyet olsun.