Loading...
- Kişi Sayısı:
2 kişilik - Hazırlama Süresi:
dakika - Pişirme Süresi:
15 dakika
Malzemeler
Organik tavuk (göğüs eti kullandım)
1 yumurta (1 yaş öncesi sadece sarısı, sarısına da alerjisi varsa yumurtasız da yapılabilir)
Galeta unu/tam buğday unu
Maydanoz, taze soğan ya da rendelenmiş kuru soğan
Kimyon
Tuz (+1 yaş)
Karabiber (+1 yaş)
Yapılışı
Organik tavuk göğsünü (büyüklüğüne göre 1-2 parça) çiğden rondodan geçirin, yumurta ekleyip yoğurun, göz kararı galeta unu ve/veya un ekleyin. Baharat ve yeşillikleri de ilave edip yoğurun.
Az zeytinyağı eklediğiniz tavada önce harlı, sonra kısık ateşte 1 kaşık da su ekleyip kapağını kapatarak pişirin. Çok yağ çektiyse peçete üzerinde bekletip ılıyınca servis edebilirsiniz. Tava yerine fırında da pişirebilirsiniz.
