Yapılışı

Kinoaları haşlayıp bir kenara soğumaya bırakın. Patatesleri rendeleyerek haşlayın ve onlarda bir kenarda beklesin. Soğan ve sarımsak rendeleyip içerisine haşlanan kinoa ve patatesleri ardından yumurtayı, dereotunu ve baharatlarını ilave edip köfte gibi yoğurun. 1 saat buzdolabında bekletin. İstediğiniz şekli vererek önce yumurta sarısını sonra da tam buğday ununa batırarak tereyağında kısık ateşte arkalı önlü yakmadan sadece rengi değişene kadar pişirin.AFİYET OLSUN.-