- Kişi Sayısı:
2 kişilik - Hazırlama Süresi:
dakika - Pişirme Süresi:
10-15 dakika
Malzemeler
100 gram çift çekim kıyma(tercihen kuzu)
1 yumurta (alerji varsa sadece sarısı)
1 küçük patates (yumurta büyüklüğünde)
3 cherry domates (alerji yoksa)
Bezelye(dileyen brokoli , havuç ,ıspanak ekleyebilir )
Yarım kuru soğan
Kimyon
Organik buğday ruşeymi
Galeta unu
Yapılışı
Kıyma, yumurta, ince rende soğan, ince rende patates, ince rende domates, ruşeym ve galeta unu eklenerek köfte yoğurulur. Bir miktar alınır, yassı yapılır, içine 2-3 adet haşlanmış bezelye koyulup top şekli verilerek etrafı kapatılır. Az zeytinyağında, yağı yakmadan tavanın kapağı kapatılarak pişirilir. Afiyet olsun.
Bezelye yerine başka sebze de kullanılabilir, hatta birini bezelyeli, birini havuçlu, birini ıspanaklı yapıp bol sürprizli daha çok köfte yemesini sağlayabilirsiniz.