Beeo Propolis

Somon Köftesi ( 1 yaş ve üzeri )

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
2 oy verildi.
3,50 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Somon Köftesi  ( 1 yaş ve üzeri )
4 Kasım 2016 858 defa okundu 0 yorum

20161027_142447  - 20161027 142447 e1478254148760 169x300 - Somon Köftesi  ( 1 yaş ve üzeri )

  • Kişi Sayısı:
    kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    dakika
  • Pişirme Süresi:
    dakika

Malzemeler

? Ortalama bir ceviz büyüklüğünde kılçıksız somon (miktar biraz azı ya da çoğu farketmez) ? küçük parmak uzunluğunda taze soğan ?  1 dal dereotu ve maydanoz ? 1 yumurtanın sarısı ?  1 diş sarımsak ? biraz kekik,karabiber ?  1 tatlı kaşığı buğday ruşeymi ?  2 ya da 2.5 tatlı kaşığı tam buğday unu  ( yavaş yavaş ilave edip miktarı siz belirleyin, köfte gibi toplanana kadar eklemeye devam edin)
? kızartmak için tereyağ

Yapılışı

Somonun kılcıklarını temizleyerek parçalara bölün,soğan, sarımsak, baharatlar,maydanoz,dereotu,yumurta sarısı ekleyerek mutfak robotunda kıvamı cıvık olana kadar çekin. Başka bir tabağa alarak içerisine ruşeymi ve yavaş yavaş un ilave ederek normal köfte harcını kıvamını yakalayana kadar yoğurup un ilavesi yapın. 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra az tereyağı ile pişirin.Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.