Beeo Propolis

Soğan Çorbası (8 ay ve üzeri )

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Soğan Çorbası (8 ay ve üzeri )
6 Mayıs 2017 131 defa okundu 0 yorum

- 20170505 132535 300x169 - Soğan Çorbası (8 ay ve üzeri )

  • Kişi Sayısı:
    kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    dakika
  • Pişirme Süresi:
    dakika

Malzemeler

✔ 2 adet taze soğan ✔ 1 diş sarımsak ✔7-8 adet kuzu eti /sotelik / ben önceden haşlayıp difrize atmistim ✔1.5 tatlı kaşığı şehriye / ben yıldız kullandım
✔ tereyağ-zeytinyağ ✔1.5 tatlı kaşığı tam buğday unu  ✔tuz-karabiber-kekik
?? Terbiyesi icin: 1 yumurtanın sarısı

Yapılışı

Soğanı minik minik doğrayın ve sarımsak rendesiyle birlikte zeytinyağ- tereyağ karışımında soteleyin. Ununu ekleyip tekrar sotelemeye devam edin. Etlerinizi  (önceden pişmiş) ufak ufak doğrayarak ilave edin ve  1 su bardağı su ekleyerek topaklanma olmaması için kaynayana kadar karıştırın / bu aşamada eğer çorba koyulaşırsa azar azar su ekleyebilirsiniz. Şehriyesini ve baharatlarını ekleyerek şehriyeler yumuşayana kadar pişirin. Son olarak yumurta sarısını  normal su ile seyrelterek çırpın ve çok az da sıcak su ekleyerek,pişen corbanıza karıştırarak yavaş yavaş ekleyip ve 2-3 dk daha pişirin.AFİYET OLSUN.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.