Loading...
*Evde ekmek yaparken fırını alt üst ayarında kullanın.
*Fırına ısıtma öncesinde mutlaka 1 kase dolusu sıcak su koyup nemlendirin.Ve bu su ile ekmeği pişirin.
*Ekmeği olabildiğince az miktarlarda yaparsanız taze tüketme şansı artar.2 gün sonunda buz dolabı poşetiyle buz dolabında saklayabilirsiniz ve köftelerinde çorbalarında kullanabilirsiniz.
- Kişi Sayısı:
kişilik - Hazırlama Süresi:
dakika - Pişirme Süresi:
25-30 dakika
Malzemeler
1 çay kaşığı instant maya
1 çay kaşığı sirke
3 yemek kaşığı siyez unu
3 yemek kaşığı tam buğday unu
Ilık su yaklaşık 1 çay bardağı
Yapılışı
Yarım çay bardağı ılık su ile maya 10 dk aktif hale getirilir.Sirke eklenir.Unlar eklenir.Yumuşak bir hamur elde edene kadar su ekleyerek yogurulur.45 dk mayalandırılır.Sonra elle sekil verilip tepsidede 10 dk mayalandırılırr.Fırına koymadan üzerine su serpilir ve 200 derece ısıtılmış firinda pisirilir.
