Benim köftelerim büyük boy oldu ve bu kadar malzemeden 9 tane çıktı. Dışı çıtır, içi yumuşak oluyor, bizde böylesi oldukça sevildi. Daha önce blogda siyah kuru fasulyenin faydalarını yazmıştım. Bu köfte içinde barındırdığı yulaf ezmesi ve sebzelerle de besin değerlerini baya bir yükseltiyor.
- Kişi Sayısı:
kişilik - Hazırlama Süresi:
dakika - Pişirme Süresi:
dakika
Malzemeler
✨2 su bardağı haşlanmış siyah kuru fasülye ✨3-4 dal brokoli ✨1 kuru soğan ✨2 su bardağı yulaf ezmesi ✨2 adet bostan biberi ✨1 orta boy havuç ✨1 yumurta ✨2-3 diş sarımsak ✨2 dilim çekilmiş tam buğday ekmeği ✨tuz, taze çekilmiş karabiber, kimyon, kekik
Yapılışı
Bütün malzemeleri mutfak robotunda çektikten sonra az yağlanmış yapışmaz tavada kısık ateşte arkalı önlü pişirdim.AFİYET OLSUN.