Şifa Çorbası ( 1 yaş ve üzeri )

  • Şifa Çorbası ( 1 yaş ve üzeri )

    img_0129

    Malzemeler

    1/2 kereviz

    2 orta boy havuç

    2 küçük patates

    1/2 pırasa

    2 domates

    1 beyaz havuç

    bir parça kemikli et

    2-3 parça kurutulmuş domates

    2 tane defne yaprağı,tuz, karabiber,

    1 çay kaşığı köri

    1 çay bardağı kefir

    Yapılışı

    Eti tencereye alıp içine attığım bir parça tereyağında biraz çevirdim. Bu sırada bütün sebzeleri rendeledim ve tencereme alıp biraz pişirdim. Sonra içine sıcak su, kuru domatesler ve baharatları ekledim. Kısık ateşte sebzeler iyice pişip ezilene kadar pişirdim. Ocağı kapatıp biraz dinlendirdikten sonra içine kefiri döküp karıştırıp bir güzel içtik.AFİYET OLSUN.