Loading...
Karabiber ve tuz eklenmezse tarif 8 ay ve üzerine uygun olur .
- Kişi Sayısı:
. kişilik - Hazırlama Süresi:
dakika - Pişirme Süresi:
. dakika
Malzemeler
1 çay bardağı bulgur
1/2 çay bardağı sıcak su
1 çay bardağı tam buğday unu
3 yemek kaşığı bezelye
1 minik havuç
1/2 patates
1 tatlı kaşığı tereyağı
Tuz , karabiber
Pişirmek için ;
1 .5 çay kaşığı tereyağı
1.5 çay bardağı su
Yapılışı
Bulguru sıcak su ekleyip 10 dk dinlendirelim. Bulgular şişince unu ekleyip karıştırıp yoğuralım. Sebzeleri minik minik doğrayalım . Tereyağında 2,3 tur çevirelim . Tuz ve karabiber ,suyunu ekleyip pişirelim. Bulgurumuz da küçük toplar yapıp çanak yapalım arasına harcımızı ekleyip kapatalım. Harcımız bitene kadar bu işleme devam edelim. Bir tencerede teryağını ekleyip eritelim.Suyu ekleyip kaynatalım. İçli Köftelerimizi ekleyip pişirelim. Afiyet olsun.
