Loading...
Not: risotto normalde daha kuru olur ama bebek için olduğundan ben hafif sulu bıraktım ve normal risotto tarifini uygulamadim
- Kişi Sayısı:
kişilik - Hazırlama Süresi:
dakika - Pişirme Süresi:
dakika
Malzemeler
1 havuç
2 kabak
yarım pancar
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı pirinç ( ben kepekli kullandım ) 1 yemek kaşığı tam buğday unu
tereyağ ve zeytinyağ
Yapılışı
Pirinci haşlayın (suyunu azar azar ekleyin ) ayrı bir yerde zeytinyağ ve tereyağında unu çok az çevirin. İçine rendelediginiz sebzeleri ilave edin ( havuç, sarımsak, kabak ve pancar) suyunu salacaktIr, suyunu çekene kadar karıştırın. Haşlanan pirincleri de ilave ederek 2-3 dk daha pişirip üzerine bez örtüp kapağını kapatın.AFİYET OLSUN.
