Sebzeli Çakma Risotto ( 8 ay ve üzeri )

  • Ekleyen:
    Sebzeli Çakma  Risotto ( 8 ay ve üzeri )

    Not: risotto normalde daha kuru olur ama bebek için olduğundan ben hafif sulu bıraktım ve normal risotto tarifini uygulamadim

    Malzemeler

    1 havuç

    2 kabak

    yarım pancar

    1 diş sarımsak

    2 yemek kaşığı pirinç ( ben kepekli kullandım ) 1 yemek kaşığı tam buğday unu

    tereyağ ve zeytinyağ

    Yapılışı

    Pirinci haşlayın  (suyunu azar azar ekleyin ) ayrı bir yerde zeytinyağ ve tereyağında unu çok az çevirin. İçine rendelediginiz sebzeleri ilave edin ( havuç, sarımsak, kabak ve pancar) suyunu salacaktIr,  suyunu çekene kadar karıştırın. Haşlanan pirincleri de ilave ederek 2-3 dk daha pişirip üzerine bez örtüp kapağını kapatın.AFİYET OLSUN.