Loading...
Kıyma ilede yapabilirsiniz.Bir iki parça etin kendi yağından ekleyip servis ederken çıkarabilirsiniz.
- Kişi Sayısı:
1 kişilik - Hazırlama Süresi:
dakika - Pişirme Süresi:
40 dakika
Malzemeler
Avuç büyüklüğünde kuzu eti
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Yarım kuru soğan
Yarım yeşil biber
Yarım kapya (kırmızı biber)
1 Dis Sarmısak
1 çay kaşığı kekik
Çay kaşığı ucu ile tuz, karabiber, kırmızı biber
İsteğe bağlı olarak 1 Çorba kaşığı kadar rendelenmiş kaşar
Yapılışı
Öncelikle eti küçük küçük dograyip suyunu saldırıp çektirdim. Daha sonra zeytinyağı ekleyerek 10 dakika karıştırarak kavurdum. Doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyerek 5 dakika karıştırarak kavurdum. Biberleride ekleyerek onlarida 5 dakika kavurduktan sonra küp küp doğranmış domates,kekik ve baharatlari ekleyerek domatesler pisene kadar kavurdum. Inmesine yakın kaşari ekleyebilirsiniz.Miniklerimize AFİYET OLSUN…
