- Kişi Sayısı:
kişilik - Hazırlama Süresi:
dakika - Pişirme Süresi:
7200 dakika
Malzemeler
2 kilo süt ( çiğ süt ise önceden kaynatılacak , pastörize süt ise mayalanan sıcaklığa gelmesi yeterli )
1 paket büyüyo doğal probiyotik yoğurt mayası
Yapılışı
1 paket yoğurt mayasını önce 1/2 çay bardağı süt ekleyip karıştıralım .Ağzını kapatalım etrafını sarıp 6 saat mayanın aktifleşmesi için bekleyelim .Mayalayacağımız sütü 45 dereceye getirelim. Aktifleştirdiğimiz mayayı ekleyelim .Karıştırıp üzerine bir süzgeç ekleyelim. ( Fırında yapacaksanız gerek yok ) Üzerini sarıp 6 saat mayalanma için bekleyelim .1 gün buzdolabında bekletip servis edelim. AFİYET OLSUN.