Yapılışı

Yufkanin tamamani acip fırçayla zeytinyağını bütün heryerine sürdüm.Pirasayi ufak ufak dograyip cok az zeytinyağında tavada soteledim.Pirasayi koyup ustinede kaşar rendeleyip kenarlardan ic kisma katladim.Yumurtanin sarisini üstüne surup tavada pisirdim.Afiyetler olsun.