Et bulyon yaparken lütfen etin kendisini de dahil edin. Etin suyu Sadece tat verir . Asıl protein etin kendisindedir .
(Kırmızı kemik iliğinin besleyici değeri fazladır .İçerisinde Alyuvar , Akyuvar kök hücreler ve proteince zengindir .( kürek , kaburga , göğüs ,omurga kemiklerin de kırmızı kemik iliği bulunur . Tavuk kemiklerinde de kırmızı kemik iliği bulunur .) Sarı kemik iliği ise : Kemik yaşlandıkça kırmızı kemik iliği sarı kemik iliği ne dönüşür yani sarı ilik oluşur .Ve bu da sağlıklı değildir . ( Genelde uzun kemikler de sarı kemik iliği vardır. ) Kemik suyu yapacaksanız sirke ( 6 , 7 damla miktara göre ekleyin amaç kemikteki kalsiyum suya geçmesi) Ve en önemlisi mutlaka kemik suyu yapacaksanız etin kendisini de dahil edin.Asil vitamin ve protein etin kendisindedir. )