Yapılışı

Patates ve havucu 15 dk sıcak suda haşlayıp rendeledim ve bir kenarda beklettim. Ayrı bir yerde yumurta sarısı, yoğurt,yogurt suyu,un ve peyniri parçalayarak ilave ettigim karışımı iyice karıştırdım. Muffin kaplarıni zeytinyagi ile yaglayip ve son olarakta kabartma tozu eklediğim karışımı kaplara paylastirdim uzerlerine patates ve havuç rendesini ekleyip 180 derece fırında yaklaşık 40-50 dk arası pisirdim. Üzerine kaşar rendeleyip 5 dk daha fırında tuttum ve çıkartıp bir tepsi içine oturtup üzerini nemli bezle kapattım