Loading...
- Kişi Sayısı:
kişilik - Hazırlama Süresi:
dakika - Pişirme Süresi:
dakika
Malzemeler
Köfte için
250 gram kıyma (kuzu kıyması tercih etmeye çalışıyorum
1 adet soğan
2 yemek kaşığı galeta unu
Karabiber ve tuz (+1 Yaş
İçine koymak için
1 adet patates rendesi (rendeledikden sonra sıkıp suyunu attim)
Kaşar rendesi
Sosu için
Zeytinyağı
1 yemek kaşığı ev yapımı salça
1 bardak sıcak su
Yapılışı
Kıymayı bir kaba koyup soğanı rendeleyip,galeta unu ve baharatları ekleyip yogurdum.Avuç içi kadar yuvarlak toplar yapıp içine patates ve kaşar rendesini koyup kapatıp yuvarladım. Tekrar köfteleri borcama dizip üstüne sosunu dökdüm.Fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirdim.Üstünede en son kaşar rendeledim.Lezzetli köftelerimiz hazır.Afiyetler olsun
