Patatesli gül böreği (1 yaş ve üzeri )

  • Patatesli gül böreği (1 yaş ve üzeri )

    fb_img_1483330888728

    Malzemeler

    3 adet hazır yufka
    İç harci için:ev yapımı lor peyniri
    Yufkaya sürmek için:1 yemek kaşığı zeytinyağı,1 bardak peynir altı suyu ve 2 yemek kaşığı yoğurt

    Yapılışı

    Yufkaları üst üste koyup dört eşit parçaya böldüm.(tamda eşit olmadı aslında?)
    Tek tek kesdiğim parçaları alıp,bir kabda zeytinyağını,yoğurdu ve peynir altı suyunu çatalla çıptım.Ücgen şekilde kesdiğim yufkaya karışımdan fırçayla sürüp,içinede peyniri koyup rulo şeklinde sardım,rulonun bir ucundan tuttup iç kısmına doğru yuvarlak olucak biçimde döndüre döndüre sarıp kapattım.Tekrar ucuna sıvı karışımdan sürdüm ki açılmasın .Üstlerinede bir yumurta sarısı sürüp,tepsiye yağlı kağıt serip 25 dakika fırında pişirdim.AFİYET OLSUN.