Yapılışı

Yumurtayı bir kaba kırıp çırpıyoruz sütü ekleyip tekrar çırpıyoruz ruşeym,alana kadar un ve karbonatı ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz. Tavada yağsız arkalı önlü pişiriyoruz.Tavanız yapışyırıyorsa kağıt peçeteye az yağ döküp tavayı silip karışımı birer kaşık olacak şekilde tavaya döküp pişiriyoruz. İçine az bal sürüp yedirdim. Tercih size kalmış sade veya pekmez de olabilir.