Yapılışı

Suda mayayı eritelim. zeytinyağını ekleyip unu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edip yarım saat mayalanmaya bırakın. Hamurumuzdan parçalar alıp oklava ile açın .İçerisinde peynir ve maydanoz ekleyin.hamuru kapatıp kenarlarına bastırın. Yapışmaz tavayı ışığın arkalı önlü pişirin .Üzerine tereyağı sürüp servis edin .Afiyet olsun.