Yapılışı

Mercimeği yıkayarak 5 bardak su ile haşlayalım. Pişen mercimeğe bulguru ekleyerek yarım saat dinlendirelim. Ayrı bir tavada sıvı yağ ve doğranmış soğanları kavuralım. Salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. 1 çay bardağı su,tuz ve baharatları ekleyerek bir taşım kaynattığımız sosu mercimeklere ekleyelim. Karıştırıp 10 dk dinlendirdiğimiz harcı güzelce yoğuralım. Son olarak ince kıyılmış yeşillikleri ekleyerek şekil vererek servis edebilirsiniz…