Beeo Propolis

Mantı ( 1 yaş ve üzeri )

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Mantı ( 1 yaş ve üzeri )
12 Kasım 2016 659 defa okundu 0 yorum

img_20161112_190622  - IMG 20161112 190622 300x300 - Mantı ( 1 yaş ve üzeri )

  • Kişi Sayısı:
    kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    dakika
  • Pişirme Süresi:
    dakika

Malzemeler

3 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
Tuz
1 adet yumurta
içi için:

250 g az yağlı kıyma
1 adet orta boy soğan
Karabiber
Tuz
Üzeri için:
Tereyağ
Ev yapımı salça
Sarımsaklı Yoğurt
Nane

Yapılışı

Genişçe bir kapta unun ortasını açıp, yumurtayı kırıp, bir tutam tuz serpip ve azar azar su ilave ederek hamuru yoğurdum. Hamurun ne çok kaskatı ne de çok yumuşak olmalıdır. Hamurdan bezeler yaparak, bunları teker teker,açtım.Diğer taraftan kıymanın içine karabiber, tuz ve rendelediğim soğanı ekleyerek biraz yoğurdum. Kıymadan kopardığınız küçük parçaları kare kare kesmiş olduğum hamurun üzerine koydum. Hamuru çapraz olucak biçimde katlayarak kapattım.(muska şeklinde)Tencerede kaynayan suya atarak 15-20dk kadar pişirdim. Bu arada küçük bir tavada tereyağını eritip salçayı 3-4 tur çevirdim. Pişmekte olan mantının suyuna ilave edin. 5 dk kadar daha pişirdim. Mantıyı tabağa koyun. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökdüm. Üstünede salçalı sosu ekledim.AFİYET OLSUN.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.