- Kişi Sayısı:
kişilik - Hazırlama Süresi:
dakika - Pişirme Süresi:
dakika
Malzemeler
2 adet mantar
1 parça kaşar peyniri
1 yumurta
1 cçay kaşığı buğday ruşeymi
1 çay kaşığı yulaf ezmesi ?
tereyağ – zeytinyağ
Yapılışı
Yumurtayı yulaf ezmesi ve ruseymle iyice çırpın ve kenarda bekletin ( yulaf iyice erisin diye) mantarları ince ince doğrayıp tereyağ-zeytinyağ karışımında soteleyip fazla yağını peçete yardımıyla alın. Üzerine çırpılmış yumurtayı döküp minik minik dogradığınız kaşarları serpin ve arkalı önlü pişirin. / tadı enfes oldu.