Mantar Çorbası (1 yaş ve üzeri )

  • Ekleyen:
    Mantar Çorbası (1 yaş ve üzeri )
    1
    kişilik
    20
    dakika

    Malzemeler

    1 kase mantar
    1 soğan
    2 yemek kaşığı un
    2 yemek.kasigi tereyağ
    1 su bardagi süt
    Ilık su
    1 tutam.maydonoz
    Karabiber minicik tuz

    Yapılışı

    Soğanı küçük küçük doğrayıp tereyağında çevirelim. Unu da ekleyip rengi sararınca soğuk sütü ekleyelim. Geriye kalan kıvam için su ekleyip sürekli çırpalım. Mantarları çok minik doğrayıp onlarıda ekleyelim. Mantarlar yumuşayana kadar pişmeye bırakalım. En son ince doğranmış maydonozları ekleyip altını kapatalım.AFİYET OLSUN.