Not :Sadece yumurta sarısı eklerseniz tarif 8 AYA uygun olur.Fazla olan köfteleri buzdolabı poşetine koyup muhafaza edebilirsiniz.
- Kişi Sayısı:
1 kişilik - Hazırlama Süresi:
dakika - Pişirme Süresi:
10 dakika
Malzemeler
1/2 su bardağı buğday unu
1 su bardağı bulgur
1.5 su bardağı sıcak su(köfte ye eklemek için )
1 yumurta
1.5 tatlı kaşığı tereyağı
1 su bardağı su (pişirmek için )
Yapılışı
Bulguru sıcak su ile ıslatalım şişmesini bekleyelim .Unu ekleyip yoğuralım küçük köfteler yapalım suda pişirelim ve süzelim (suyunu atmayalım çorba yapımında kulanabilirsiniz ) .Tavada tereyağını eritip köfteleri ekliyip bir iki tur çevirelim .Yumurtayı çırpıp üstüne ekleyip pişirelim. Afiyet olsun.