Köfteli Yumurta ( 1 yaş ve üzeri )

  • Gurme Annem
    Ekleyen:
    Köfteli Yumurta ( 1 yaş ve üzeri )
    1
    kişilik
    10
    dakika

    Not :Sadece yumurta sarısı eklerseniz tarif 8 AYA uygun olur.Fazla olan köfteleri buzdolabı poşetine koyup muhafaza edebilirsiniz.

    Malzemeler

    1/2 su bardağı buğday unu
    1 su bardağı bulgur
    1.5 su bardağı sıcak su(köfte ye eklemek için )
    1 yumurta
    1.5 tatlı kaşığı tereyağı
    1 su bardağı su (pişirmek için )

    Yapılışı

    Bulguru sıcak su ile ıslatalım şişmesini bekleyelim .Unu ekleyip yoğuralım küçük köfteler yapalım suda pişirelim ve süzelim (suyunu atmayalım çorba yapımında kulanabilirsiniz ) .Tavada tereyağını eritip köfteleri ekliyip bir iki tur çevirelim .Yumurtayı çırpıp üstüne ekleyip pişirelim. Afiyet olsun.