Loading...
Yeşil mercimek, A, B1, B2, C vitaminleri ve kalsiyum, potasyum, demir, kükürt, fosfor, klor, çinko, iyot, bakır, karbonhidrat açısından oldukça zengin bir besindir.
- Kişi Sayısı:
2 kişilik - Hazırlama Süresi:
dakika - Pişirme Süresi:
20 dakika
Malzemeler
2 yemek kaşığı yeşil mercimek
2 yemek kaşığı erişte
1/2 yemek kaşığı kuzu kıyma
1 diş sarımsak
1/4 soğan
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 bardak su
1/2 domates
Yapılışı
Yeşil mercimeği haşlayalım. Kıymayı biraz su ile pişirip tereyağında rendelenmiş domates,sarımsak,soğanı bir iki tur çevirelim . Yeşil mercimeği suyunu ekleyip pişmeye bırakalım en son erişteleri de ekleyip 10 dk daha pişirip kapatalım.Afiyet olsun.
