Kıymalı Sebzeli Makarna (1 yaş ve üzieri )

  • Ekleyen:
    Kıymalı Sebzeli Makarna (1 yaş ve üzieri )

    20161013_141518

    Malzemeler

    Bir avuç tam buğday makarnası
    1 tane taze soğan ( sapiyla)
    1 diş sarımsak rendesi
    çeyrek kırmızı biber rendesi
    3-4 çiçek brokoli
    1 adet brüksel lahanası
    çeyrek tatlı patates rendesi
    ceviz büyüklüğünde kuzu kiymasi
    karabiber ve tatlı toz biber
    1 tatlı kaşığı tereyağ
    su

    Yapılışı

    Kıymayı az suda karıştırarak pişirdim. Tüm malzemeleri rendeleyerek  (sarımsak, biberler,patates) ve doğrayarak ( Soğan,brokoli,brüksel lahanasi) pişen kıymanın içine ilave edip tereyağında biraz soteledim. Su ekleyerek pişirdim. Ayrı bir yerde makarnayı aynı pilav gibi kısık ateş ve demleme usulüyle pişirip,  kıymalı harcı da içine katarak 5 dk altı kısık bir şekilde pişirip,  demlenmeye bıraktım. Afiyet olsun.