- Kişi Sayısı:
kişilik - Hazırlama Süresi:
dakika - Pişirme Süresi:
dakika
Malzemeler
?1 adet pırasa
?5-6 yaprak ıspanak
?kuzu kıyma
?2 tatlı kaşığı irmik
?4 tatlı kaşığı galeta unu
?1 adet yumurta
?tuz
Yapılışı
Kıymayı az suda kısık ateşte çözunene kadar karıştırarak pişirin. Pırasa ve ıspanakları minik minik doğrayıp kıymaya ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirip altını kapatın ve 2 tatlı kaşığı irmik ekleyerek 10 dk şişmesi için bekleyin. Soğuyan harcın içerisine 1 yumurta kırın ve karıştırın. Galeta unu ekleyin ve karıştırın ( 4 tt.kş bana ölçü olarak tam geldi kaşık boyutu ve el miktarı farklı olabileceğinden siz azar azar ekleyip kıvama göre arttırın) max 1 saat harcı buzdolabında bekletin. Yağlı kağıt serdiginiz tost makinesinde istediğiniz şekil ve boyutta arkalı önlü pişirin.AFİYET OLSUN.
NOT :YUMURTA AKI ,GALETA UNU VE TUZ EKLENMEZSE TARİF 8 AY VE ÜZERİNE UYGUN OLUR .( galeta unu yerine ekmek ekleyebilirsiniz.)