Yapılışı

Kinoaları yaklaşık yarım saat süzgeçte su içinde beklettim.Dış kabuğunda acımsı bir tat oluyor bu tadın yemeğe geçmemesi için ya çok iyi ovarak yıkayın ya da suda bekletin. Kıymayı yarım çay bardağı suda arasıra karıştırarak çözdürdüm.Suyunu çektiği zaman tereyağını ilave edip tüm sebzeleri çok ufak ufak dograyarak sarImsağı da rendeleyerek ilave edip biraz soteleyip baharatlarini ekledim. Ve son olarak suyunu ekleyip aynı pilav gibi önce yüksek ateşte suyunu çekip bir miktar kaldığında da altını iyice kısarak pişmeye bıraktım. Ara sıra kinoanın pisip pişmedigini kontrol edin eğer iyice yumuşadıysa altını kapatıp dinlenmeye bırakın.
Afiyet olsun