Loading...
- Kişi Sayısı:
1 kişilik - Hazırlama Süresi:
dakika - Pişirme Süresi:
25 dakika
Malzemeler
1 adet enginar
1 adet kuzu kıyma
1 tatlı kaşığı tereyağı
1.5 tatlı kaşığı kırmızı biber ( yazdan kalma )
1 yemek kaşığı bulgur
1 su bardağı su
Yapılışı
Kıymayı önceden su ekleyip 10 dk pişirelim.Tereyagını ekleyip 2,3 tur çevirelim. Kırmızı biberi ekleyip tekrar karıştıralım. Enginarı doğrayalım .Bulgur ile birlikte ekleyip 2,3 tur çevirelim. Suyunu ekleyip pişirelim. Süzgeçten geçirip servis edelim.( piştikten sonra süzgeçte geçirmedende servis edebilir ) Afiyet olsun.
