Kefir bilinen en güçlü probiyotiktir. Bağırsaklar bizim 2. beynimizdir. Probiyotikler ise bağırsak dostudur .
Kefirzadem kefirin sadece 100 mililitresinde 100 milyar faydalı ve çok çeşitli laktik asit bakterisi, bunların içinde en faydalı probiyotiklerden bazıları; Lactobacillus kefirgranum, Lactobacillus kefiri, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus acidophilus ve Bifidobacterler doğal olarak bulunur. Bu faydalı bakterilerin hepsi doğaldır tüketimi çok faydalıdır.