Yapılışı

Mantarları yıkayalım.Süzgece koyup süzelim.Mantarların baş kısmını alalım .İçlerini çok az oyalım.İçlerine tuz ekleyelim .tepsiye yağlı kağıt serelim. mantarları ekleyip fırında 180 derecede pişmeye bırakalım. Pişmeye yakın kaşarları ekleyelim.Kaşarlar eriyince çıkarıp servis edelim.AFİYET OLSUN .