Karnabahar Kızartması ( 1 yaş ve üzeri )

  • Ekleyen:
    Karnabahar Kızartması ( 1 yaş ve üzeri )

    20161223_140306

    Malzemeler

    ?4 çiçek karnabahar ?1 yumurta ? 2 yemek kaşığı tam buğday unu ?2 yemek kaşığı galeta unu ?çok az tuz ve karabiber ?1 tatlı kaşığı zeytinyağ ?isteğe göre tatlı toz biber

    Yapılışı

    Karnabaharı az suda suyun içine varsa bayat ekmek yoksa 1 tatlı kaşığı un ekleyerek (koku salmamasi için) 10 dk haşlayın. Haşlanan karnabaharları soğumaya bırakın ve tek tek çiceklerine ayırın. Önce tam buğday unu ekleyip her tarafının una batırılmasını sağlayın ve farklı bir kaba alın. 1 yumurtayı iyice çırpın.İçerisine (isteğe bağlı olarak) tuz ve karabiber ekleyin ve unlanmış karnabaharların üzerine döküp iyice karıştırın. Ve son olarak üzerine galeta ununu ve zeytinyağını döküp karıştırın. 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında 30 dk yağlı kağıt serilmiş fırın kabında pişirin.AFİYET OLSUN.