Havuçlu Risotto (+8 ay ve üzeri )

  • Ekleyen:
    Havuçlu Risotto  (+8 ay ve üzeri )
    1
    kişilik
    15
    dakika

    Malzemeler

    1 havuç
    1 küçük soğan
    1 dış sarımsak
    Yarım kahve fincanı pirinç
    1 tatlı kaşığı zeytinyağı
    Yarim tatlı kaşığı tereyağı
    Yarım su bardağı et yada tavuk suyu
    1 çorba kaşığı tuzsuz peynir (koyulmayabilir)

    Yapılışı

    Havucu soyup ince olarak rendeleyin.
    Yağda soğanı ve sarımsağı pembeleştirin.
    Havucu da ekleyip havucun biraz pişmesini sağlayın.
    Üzerine yıkanmış pirinci ve tavuk suyunu ekleyin.
    Suyunu çekmeye başlayınca biraz su ekleyin.
    Kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
    Risotto hafif sulu olmalıdır.