Havuç Mücver ve Havuç Çorbası ( 8 ay ve üzeri )

  • Ekleyen:
    Havuç Mücver ve Havuç Çorbası ( 8 ay ve üzeri )

     

    Malzemeler

    MÜCVER: 3 adet havuç , 1 adet taze soğan ,1 dal maydanoz ve dereotu ,1 yumurta sarısı , bir kibrit kutusu büyüklüğünde tulum peyniri , tam buğday unu ve koyu olursa kıvamı açmak için su

    ÇORBA:1 yemek kaşığı çorbalik tahıl karışımı ,2 adet havuç , 1 adet patates

    Yapılışı

    YAPILIŞI:havuçları rendeleyip tereyağın da biraz soteleyin ve soğumaya bırakın. Sotelenen havuca rendelenmiş peynir,soğan,maydanoz ve dereotunu minik minik doğrayarak ekleyin ve yumurtasını kırın kıvamına göre tam buğday unu ve su ekleyerek tereyağın  da arkalı önlü pişirin.

    YAPILIŞI:Çorbalık tahıl karışımını bir gece önceden şişmesi için suda beklettim. Havucu ve patatesi gelişi güzel bölerek kaynayan suya ekleyin  suda bekletilmis tahıl karışımınıda ekleyerek sebzeler yumuşayana kadar pişirin ve blenderdan gecirin.
    (Eğer kıvamı sulu olursa un-yumurta terbiyesi yapabilirsiniz)