Yapılışı

Ayıklayıp, yıkadığımız balıkları üzerini geçecek kadar suda haşlayın,soğumaya bırakıp kılçıkları ayıklayın. Soğan,patates ve sarımsak üçlüsünü haşladığınız balığın suyunda pişirip, ayıkladığınız balıkları ,maydanoz ve dereotunu da ekleyip biraz kaynatın.Ayrı bir yerde yumurta sarısı ve tam buğday ununu iyice çırpıp pişen balık çorbasına yavaş yavaş karıştırarak ilave edin, un ve yumurta pişince blenderdan geçirip süzgeçte süzün.AFİYET OLSUN.