Loading...
- Kişi Sayısı:
4 kişilik - Hazırlama Süresi:
dakika - Pişirme Süresi:
25 dakika
Malzemeler
4-5 adet girit kabağı
1 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı bulgur
1 adet soğan
yarım çay bardağı zeytinyağ
1 çorba kaşığı salça veya 2 adet domates rendesi
pişirmek için:
1 çorba kaşığı salça
1,5 su bardağı kadar su
Yapılışı
Kabaklar yıkanıp oyulur, iç harcı için soğan kavrulup diğer malzemeler eklenir. Kavrulan harca biraz su ilave ederek 1 taşım kaynatılarak ocaktan alınır. Harç ile kabaklar doldurulup tencereye dizilir. Salça ve su karıştırılıp kabakların yarısına kadar ilave edilir. Kısık ateşte pişirilip servis edilir…Afiyet olsun.
